在實際應用方面，紫球藻也表現(xiàn)出色。其能夠產生豐富的藻膽蛋白，紫球藻蛋白質約占生物量的50%，其中84%為藻膽蛋白，特別是B-藻膽蛋白性質穩(wěn)定，這種蛋白不僅含量高，而且性質穩(wěn)定。藻膽蛋白在生物化學、醫(yī)學研究等領域都有著潛在的應用價值。紫球藻細胞還能積累大量的多糖，紫球藻細胞可積累20%-50%生物量的多糖，該多糖是由木糖、葡萄糖、半乳糖等單糖構成的多聚體，具有獨特的膠體性能，粘度大，其結構與褐藻膠、褐藻淀粉相似。這些多糖在食品、化工等行業(yè)可能有重要用途。此外，紫球藻的脂肪酸組成中，有相當比例的多不飽和脂肪酸，其中脂肪酸約占生物量的9.5%，50%以上為不飽和脂肪酸。這對于營養(yǎng)和健康領域有著積極意義。…