在溫州樂清灣沿岸有著幾十家非常不起眼的貝類育苗場，分布在清江出海口的南塘鎮(zhèn)和甌江口北岸的翁垟街道、鹽盤街道。這些育苗場采用了小池定向培藻的工藝為貝類苗種提供開口餌料和成長過程中的食物。
貝類不同于其他養(yǎng)殖品種，貝類全生命階段都是吃單胞藻的，沒有配方顆粒飼料可以投喂。水里的藻類直接決定苗種的產(chǎn)出率和成活率。在飼料工業(yè)沒產(chǎn)生之前，億萬年的進(jìn)化，藻類就是水產(chǎn)品種的食物鏈第一級！目前蟹苗培育，蝦苗培育，部分魚苗培育都在開始嘗試使用微藻作為開口餌料，光語生物介紹的樂清灣藻類培養(yǎng)車間可以作為很好的培藻工藝參考。
所有的水產(chǎn)品種在剛孵化出來的時候都需要攝入足夠的不飽和脂肪酸來幫助神經(jīng)系統(tǒng)成長，如果不飽和脂肪酸含量不夠，就會產(chǎn)生畸形。他們一般在貝類剛孵化出來的時候投喂等鞭金藻這種富含不飽和脂肪酸的藻類。等到2-3天后開始投喂硅藻，幫助甲殼類生長。當(dāng)硅藻和金藻不夠的時候，要準(zhǔn)備一些綠藻如大扁藻，微綠球藻等作為餌料投喂。
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一個苗場一天需要大概投喂100-500噸不等的藻液，這些藻液下去不一定全部吃光，等到藻色吃清就要排水補(bǔ)入新鮮的藻類。這種每天的循環(huán)培藻和補(bǔ)藻為貝類苗種提供足夠的食物，提高貝苗成活率，降低市場價格，泥蚶苗種從每斤幾萬降到幾百元。
同時每天會有吃剩下去的藻液進(jìn)入自然水體，作為一級藻種繼續(xù)擴(kuò)培，這些在自然水域擴(kuò)培的藻細(xì)胞吸收自然水體富余的氨氮等營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸蛋白質(zhì)油脂，再進(jìn)入食物鏈被樂清灣的魚蝦貝攝入。這些苗場既為灘涂養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種的自然海水環(huán)境提供一級藻種，保證藻相生生不息，同時也不需要擔(dān)心環(huán)境突變造成藻類消亡造成的生態(tài)問題，其次吸收水環(huán)境中多余的營養(yǎng)物質(zhì)，穩(wěn)定海水環(huán)境系統(tǒng)，造福人民。
傳統(tǒng)的培藻工藝都是采用幾十畝的大池培藻，這種露天培藻藻相不可控，很容易倒藻或者被其他藻類污染。其中有如下幾個問題：
1、光合作用旺盛會導(dǎo)致水里的二氧化碳被轉(zhuǎn)換為有機(jī)物，二氧化碳所形成的碳酸消失導(dǎo)致水體pH上升
2、水體pH上升，導(dǎo)致生長迅速的硅藻、綠藻不適應(yīng)而生長變慢，但是攝食硅藻綠藻的輪蟲枝角類，魚蝦蟹并沒有減少，加劇硅綠藻數(shù)量的減少
3、在海水里面由于甲藻可以以口鉤器攝食消化利用部分有機(jī)物，加上氨氮等有機(jī)物會形成優(yōu)勢種。在淡水里面，由于藍(lán)藻適應(yīng)高pH環(huán)境，同時偽空泡浮在水面上占據(jù)光合作用形成優(yōu)勢種。
4、光合作用旺盛產(chǎn)生的溶氧會將水體的可溶鐵元素氧化為不可溶成分，無法被藻類利用使得呼吸作用和光合作用無法延續(xù)。最終藻相出問題得到不是我們需要的藻源
樂清灣定向小池培養(yǎng)海水藻的優(yōu)勢在哪里？
1、每個培養(yǎng)階段時間都很短，使得需要的藻類占據(jù)優(yōu)勢地位；
2、等到細(xì)菌還沒有成為優(yōu)勢種的時候就轉(zhuǎn)移到新的一個完全滅菌的水體里面繼續(xù)擴(kuò)培使得細(xì)菌、輪蟲等無法成為優(yōu)勢；
3、每個階段多個平行容器，保證一個培養(yǎng)容器出問題，后續(xù)還能有其他備份保障。
4、滅菌和培養(yǎng)基配方方法簡單高效，容易掌握，同時成本很低，每年的試劑費用很低
5、最大的費用支出就是電費和人工費用。
樂清灣沿岸的灘涂養(yǎng)殖戶，從貝苗場購買苗種，投放到灘涂進(jìn)行培養(yǎng)，養(yǎng)成后進(jìn)入市場銷售。受益于苗場遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷補(bǔ)充的藻液，這些藻液在自然水體作為一級藻種繁殖。
如果沒有這些苗場補(bǔ)充的藻液，藻類會因為自然情況出現(xiàn)的一些問題而消亡一段時間，沒有新的藻種進(jìn)入水體，藻類不會大規(guī)模迅速形成，那么一些灘涂養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種就可能很瘦或者餓死?。ㄢ訊u就發(fā)生過類似的食物短缺造成的重大損失?。┤绻l(fā)生類似情況，對于辛苦從事養(yǎng)殖工作的老百姓將是非常重大的打擊和損失。
向擁有培藻車間的水產(chǎn)養(yǎng)殖公司致敬！感謝你們?yōu)樗w所補(bǔ)充的有益餌料藻類，吸收多余的營養(yǎng)物質(zhì)，控制有害藻類生長，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全和成功。
感謝樂清市科技局、樂清市水產(chǎn)科學(xué)研究所、浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所對本次調(diào)研和科普項目的指導(dǎo)和支持