摘要：在蛋雞日糧中添加不同梯度雨生紅球藻粉，獲得對應(yīng)的蝦青素雞蛋，通過對各實(shí)驗(yàn)組雞蛋中蝦青素含量的測定，了解雨生紅球藻粉的適宜添加量，為天然蝦青素功能雞蛋的生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。
蝦青素雞蛋
蝦青素雞蛋
Related Posts
火烈鳥“紅”遍全球，紅A蝦青素“染紅”的
火烈鳥“紅”遍全球，紅A蝦青素“染紅”的…
有效對抗自由基 小微藻能幫大忙
據(jù)了解，雨生紅球藻因富含蝦青素成為微藻領(lǐng)域的研究，，蝦青素則能夠清除自由基、抑制體內(nèi)氧化侵害，與會專家一致認(rèn)可這將有利于發(fā)展健康事業(yè)。那么自由基究竟對健康產(chǎn)生哪些影響呢？ 1956年，英國的哈曼博士率先提出自由基與機(jī)體衰老和疾病有關(guān)，當(dāng)時這一理論并不被人重視。1969年美國人McCord和Fridovich發(fā)現(xiàn)了超氧化物歧化酶（SOD），證實(shí)活性氧自由基存在于生物體內(nèi)。1998年美國人菲希戈特、穆 […]…
成功地利用海洋藻類代謝工程合成有價值的抗氧化劑蝦青素
圖1:生物合成蝦青素的方法:采用雨生血球藻(上圖)的兩步間歇法和本研究采用聚球藻PCC 7002的單步間歇法(下圖)。來源:神戶大學(xué) 日本神戶大學(xué)工程生物學(xué)研究中心的HASUNUMA Tomohisa教授領(lǐng)導(dǎo)的一個研究小組成功地利用生長迅速的海洋藍(lán)藻Synechococcus sp.PCC7002合成了天然色素蝦青素。 這個過程需要光、水和二氧化碳從藍(lán)細(xì)菌宿主中以更快的速度產(chǎn)生有價值的抗氧化劑蝦青 […]…