人造肉在美國(guó)和歐洲勢(shì)頭很猛。食品巨頭加入的比較多，如漢堡王、肯德基、雀巢，在德國(guó)、荷蘭和美國(guó)都有“不可思議堡”（Incredible Burger）。原料是植物蛋白+大豆血紅素。 Beyond Meat、Impossible Foods 均走以植物為原料、模仿肉類(lèi)風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分的路子。而Memphis Meats、Finless Food、Just是用動(dòng)物細(xì)胞自行分裂繁殖來(lái)制作人造肉。 New W […]…

“人見(jiàn)人煩”的藍(lán)藻處置又有新招數(shù)，繼2015年制成藻粉作為生物塑料原料出口后，無(wú)錫今年首次又將藍(lán)藻實(shí)行干化后焚燒發(fā)電。昨從市生態(tài)環(huán)境局獲悉，今年以來(lái)太湖無(wú)錫水域水質(zhì)穩(wěn)中向好，實(shí)現(xiàn)連續(xù)12年安全度夏。自6月底啟動(dòng)的藍(lán)藻焚燒發(fā)電工程，已“消化”藻泥2萬(wàn)噸，在省內(nèi)探索出又一條藍(lán)藻無(wú)害化處置新路。 無(wú)錫的藍(lán)藻打撈量占太湖藍(lán)藻打撈總量的90%以上。藻泥的無(wú)害化處置、資源化利用是藍(lán)藻變廢為寶、化害為利的關(guān)鍵， […]…

A、B、C、D分別為輪藻科、鞘翅目、片麻巖科、苔類(lèi)植物電鏡圖。 （資料圖片） 生命起源于海洋。但遠(yuǎn)古海洋中的綠藻，是如何登上陸地并演化成陸地上千姿百態(tài)的植物群落的？長(zhǎng)期以來(lái)一直是科學(xué)界研究的焦點(diǎn)。 日前，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院基因組所合成生物學(xué)中心程時(shí)鋒團(tuán)隊(duì)聯(lián)合多位科學(xué)家發(fā)布一項(xiàng)重大成果：他們發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)最新單細(xì)胞綠藻的基因組，成功揭示了其與陸地植物共同祖先，在5億年前突破了干旱適應(yīng)成功登陸的分子機(jī)制。 地 […]…

藻類(lèi)生物燃料是一場(chǎng)生物技術(shù)災(zāi)難:過(guò)度夸大這一領(lǐng)域的潛力，而過(guò)于熱切的風(fēng)投公司又吵著要參與到一個(gè)新的熱門(mén)趨勢(shì)中去，藻類(lèi)生物燃料就是其中的受害者。但這并不是一場(chǎng)徹頭徹尾的災(zāi)難。許多藻類(lèi)生物燃料公司成功地開(kāi)發(fā)了其他有價(jià)值的藻類(lèi)產(chǎn)品，開(kāi)拓了亞洲以外的藻類(lèi)食品市場(chǎng)，并進(jìn)入了西方市場(chǎng)和新產(chǎn)品。現(xiàn)在藻類(lèi)正準(zhǔn)備卷土重來(lái)。 “我認(rèn)為，它們被嚴(yán)重低估，沒(méi)有得到充分利用。事實(shí)上，現(xiàn)在市場(chǎng)正變得非常熱，這一切都與它們的使 […]…

藻類(lèi)生產(chǎn)商SuSeWi正在著手一個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)的項(xiàng)目，旨在創(chuàng)建“地球上最大的藻類(lèi)農(nóng)場(chǎng)”——為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)寶貴的蛋白質(zhì)和長(zhǎng)鏈omega-3。 隨著摩洛哥一家試點(diǎn)工廠(chǎng)的成功運(yùn)營(yíng)，聯(lián)合創(chuàng)始人Raffael Jovine (RJ)和Keith Coleman (KC)向Fish Site解釋了他們是如何預(yù)見(jiàn)到沙漠和創(chuàng)新企業(yè)的蓬勃發(fā)展的。 SuSeWi的聯(lián)合創(chuàng)始人Raffael Jovine 你能解釋一下你們的 […]…

A為輪藻目, B為鞘毛藻目，C為雙星藻綱，D為苔類(lèi)。基因組所供圖   綠藻及陸地植物祖先演化樹(shù)。基因組所供圖 化石證據(jù)表明，大約5億-6億年前的某個(gè)時(shí)間，某種綠藻成功抵御干旱的生活環(huán)境，登上了陸地，成為陸生植物的祖先。從此，地球開(kāi)始慢慢變綠，進(jìn)化出千變?nèi)f化的陸生植物，并支撐起整個(gè)陸生動(dòng)物系統(tǒng)，包括人類(lèi)。 然而，現(xiàn)存陸地植物的共同祖先究竟起源于哪個(gè)類(lèi)群？第一個(gè)真正的綠色植物是如何從水生到陸 […]…

在各種惡性腫瘤治療中，持續(xù)的腫瘤氧合作用是至關(guān)重要的，尤其是II型光動(dòng)力治療(PDT)，其嚴(yán)重依賴(lài)于腫瘤內(nèi)氧水平以產(chǎn)生活性氧。在此，中科院上海硅酸鹽研究所施劍林研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)光合藍(lán)藻細(xì)胞和Chlorine6(Ce6)光敏劑的雜交產(chǎn)生Ce6整合的光敏細(xì)胞，即ceCyan，為克服II型PDT腫瘤障礙提供了一種簡(jiǎn)便的方法。   在單源激光(660 nm)照射下，藍(lán)藻細(xì)胞會(huì)通過(guò)光合作用持續(xù)產(chǎn)生O2 […]…

從遠(yuǎn)古時(shí)期開(kāi)始，微藻就一直存在于海洋中。作為比較原始且古老的單細(xì)胞生物，其在代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、胡蘿卜素及多種無(wú)機(jī)元素等高價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)成分和化工原料，因此長(zhǎng)期以來(lái)都是各國(guó)科學(xué)家們爭(zhēng)相研究的海洋物種之一，也是新能源研究和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)方向。 近日，我國(guó)科學(xué)院水生生物研究所的科研人員以可異養(yǎng)培養(yǎng)的富油柵藻為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)培養(yǎng)方式、過(guò)程的不斷優(yōu)化，攻克了長(zhǎng)期以來(lái)無(wú)法精確控制葡萄糖濃度這一技術(shù) […]…

說(shuō)唱歌手坎耶·韋斯特(Kanye West)將注意力轉(zhuǎn)移到環(huán)境可持續(xù)性上，他發(fā)現(xiàn)了一雙部分由藻類(lèi)制成的Yeezy原型鞋。   West和Yeezy首席設(shè)計(jì)師Steven Smith在周四的Fast CompanyInnovation Festival上揭開(kāi)了Yeezy藻類(lèi)的面紗。盡管鞋子仍然部分是由石油基的乙烯-醋酸乙烯酯或EVA制成，但它將與收獲的藻類(lèi)制成的泡沫混合在一起。 史密斯說(shuō)： […]…

宜家的外部創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室Space10與三位年輕建筑師合作，創(chuàng)建了一個(gè)四米高的生物反應(yīng)器圓頂，用于種植微藻。這座充滿(mǎn)未來(lái)感的圓頂被Space10稱(chēng)為“食品生產(chǎn)建筑館”，里面裝有一個(gè)光生物反應(yīng)器-一個(gè)封閉的系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)綠色微藻的高生產(chǎn)率。 該圓頂于上周在哥本哈根的CHART Art Fair展覽會(huì)上安裝，目的是突出藻類(lèi)作為未來(lái)可持續(xù)超級(jí)作物的潛力。 微藻富含維生素，礦物質(zhì)和必需氨基酸，含鐵量比菠菜高50 […]…